# Pollo Caprese con Patatas Crujientes

Una idea de comida o cena saludable, fácil, nutritiva y deliciosa con pollo y patatas crujientes.

- Total time: 27 min
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 Pechuga de pollo
- 1 Tomate
- 80 g Mozzarella fresca
- 5 g Parmesano rallado
- 1 cda AOVE
- Albahaca fresca
- Sal
- 1 cdta Sazonador italiano
- 250 g Patatas
- 1 cda AOVE
- 1 cda Hierbas para patatas

## Instructions

1. Pilla la pechuga de pollo y embadúrnala bien con el aceite de oliva virgen extra, la sal y tus especias favoritas.
2. Realiza unos cortes en la pechuga sin llegar a atravesarla.
3. En cada corte introduce una rodaja de tomate, una de mozzarella y una hoja de albahaca fresca.
4. Llévala a la cesta de tu freidora de aire y ponle el parmesano rallado por encima.
5. Cocínala durante 15 minutitos a 190°C en la airfryer.
6. Pela y corta las patatas en dados pequeños.
7. Mézclalas bien con el AOVE, las especias de hierbas para patatas y la sal.
8. Pásatelas a tu freidora de aire y cocínatelas durante 12 minutitos a 190°C.
9. Sirve el pollo Caprese con las patatas crujientes.

## Equipment

- Airfryer
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bol

## Tips

- Puedes hacer el pollo al horno a 190ºC durante 25-30 minutos y las patatas a 190ºC durante 20 minutos.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX6kyFd
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76ebe7dc-10e9-4c0e-8289-ca2ec235289b
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt