# جاجيك السبانغ

جاجيك السبانغ هو من أطيب المقبلات المفيدة والطيبة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ملعقة زيت أو زيت زيتون
- 1 حبة بصل
- 4 كوب سبانغ مثروم
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة بابريكا
- 0.5 ملعقة سبع بهارات
- 2 كوب لبن
- 1 ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة راشي
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة سماق
- 1 فص ثوم
- رمان
- جوز

## Instructions

1. نضع الزيت في المقلاة ونضيف البصل ونحمصه جيدًا.
2. نضيف السبانخ المفروم ونغطيه حتى يذبل.
3. بعد أن يذبل السبانخ، نضيف الملح والبهارات (بابريكا وسبع بهارات) ونقلبه جيدًا ثم نتركه ليبرد جانبًا.
4. في وعاء، نضيف اللبن والسماق والملح والراشي وعصير الليمون والثوم ونخلطهم جيدًا.
5. نضيف السبانخ المبرد إلى خليط اللبن ونقلبه.
6. نضع الجاجيك في طبق التقديم.
7. نزين الجاجيك بالجوز والرمان وزيت الزيتون.

## Equipment

- مقلاة
- طبق تقديم
- وعاء
- ملعقة
- مخفقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDP1iASuch9/?igsh=MXNneXRxOGhpanJhZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76e85432-09d6-4c06-9cfd-fc9e33751e0b
- Extracted: 2025-10-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt