# Fideuá de Calamares enlataos

Una receta fácil y rápida de fideuá de calamares en lata con una deliciosa salsa alioli.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza fideos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
- 2 latas calamares en su tinta
- 2 tazas agua
- 1 unidad huevo
- 1 chorretón aceite
- 1 pizca sal
- 1 chorro limón

## Instructions

1. Tostar los fideos en una sartén con aceite.
2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3. Sofreír la cebolla y el ajo en la sartén.
4. Añadir los calamares en su tinta a la sartén.
5. Agregar el doble de agua que la cantidad de fideos.
6. Mezclar bien todos los ingredientes.
7. Preparar el alioli: batir un huevo con aceite, sal, y zumo de limón.
8. Agregar el ajo picado al alioli y batir hasta que esté cremoso.
9. Dejar que se cocinen los fideos el tiempo que indique el fabricante.
10. Servir los fideos y añadir el alioli por encima.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_nLnyHtx-R/?igsh=eWtzbHhzNzJ3cmcz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/76dfec49-692f-4d70-8c4b-ec94ca82e526
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt