# Pizza estilo pan de ajo confitado

Receta de pizza estilo pan de ajo confitado con ajos confitados, mantequilla y mucho queso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cabezas ajos
- 0.01 g sal
- 50 ml aceite
- 0.01 g pimienta
- 50 g mantequilla
- 50 g queso parmesano
- 1 pieza masa de pizza
- 100 g queso mozzarella

## Instructions

1. Confitar los ajos con sal, aceite y pimienta a 120 grados durante 1 hora.
2. Pasar los ajos confitados a un bol.
3. Agregar mantequilla y queso parmesano a los ajos confitados.
4. Mezclar bien todos los ingredientes.
5. Estirar la masa de pizza.
6. Hacer una primera cocción de la masa.
7. Untar la masa con la mezcla de ajos, mantequilla y queso.
8. Agregar más queso parmesano a la masa.
9. Agregar queso mozzarella rallado.
10. Llevar la pizza al horno.

## Equipment

- horno
- bol
- tenedor
- pala para pizza
- brocha

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdYY1eJB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/769b5088-76a7-44ac-b041-75137e332b4d
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt