# Ningmen Chi

Pollo frito con salsa de lim\]on, una receta f\]acil y sin gluten.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada f\]ecula de ma\]iz
- 1 huevo
- 2 c\]ascara de lim\]on
- 1 cucharada az\]ucar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de lim\]on
- 1 cucharadita f\]ecula de ma\]iz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en l\]aminas
2. Mezclar las l\]aminas de pollo con fecula de ma\]iz y un huevo.
3. Pasar las l\]aminas de pollo por m\]as fecula de ma\]iz
4. Fre\]ir en aceite caliente hasta que queden super crocantes
5. Para la salsa: Cortar la c\]ascara de dos limones, solo la parte amarilla.
6. Mezclar la c\]ascara de lim\]on con az\]ucar, vinagre, miel, jugo de lim\]on y fecula de ma\]iz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Puedes comer el pollo as\]i o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=QkFOWWF2UWJ4Vw%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/768e9a6d-17fb-4351-92c5-d12a8eb06a65
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt