# Empanaditas chinas de lentejas

Empanaditas chinas rellenas de lentejas, perfectas para comer sano y rico sin complicaciones.

- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 150 g Harina integral
- 300 ml Agua
- 10 cc Aceite de oliva
- 1 cdita Sal
- 200 g Lentejas cocidas
- 100 g Cebolla de verdeo
- 1 diente Ajo
- 200 g Morrón
- 200 g Tomate
- c.n Pimentón dulce
- c.n Sal

## Instructions

1. Preparar el relleno cocinando la cebolla de verdeo, ajo, tomate y lentejas en una sartén con aceite.
2. Agregar las especias (pimentón dulce y sal) y salsa de tomate al relleno.
3. Preparar la masa mezclando harina integral, aceite de oliva, agua y sal en un recipiente.
4. Cocer la masa en la sartén hasta formar crepes.
5. Rellenar las crepes con la mezcla de lentejas.
6. Doblar las crepes para formar las empanaditas chinas.
7. Colocar las empanaditas en una bandeja para hornear.
8. Hornear o cocinar las empanaditas hasta que estén doradas.

## Equipment

- Sartén
- Batidor
- Bandeja para horno

## Tips

- La clave para comer saludable es la organización y planificación, ten ideas prácticas y listas para usar.
- Si tienes cosas listas de antemano, es más fácil improvisar saludablemente.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLPtUhIMSHT/?igsh=MWw1Mzl2enZyc2IxZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7679d59d-bda0-4761-b387-166a5818a0bc
- Extracted: 2025-07-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt