# Bandeja de Kebab

Una bandeja de kebab baja en calorías, sana y económica que se prepara en menos de media hora.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 6 patatas medianas
- 2 pechugas de pollo
- Comino
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- jengibre en polvo
- pimentón
- cúrcuma
- 2 cucharadas mayonesa
- 3 cucharadas yogur
- 2 cucharadas ajo en polvo
- 2 cucharadas orégano
- 2 perejil
- Sal
- 1 jugo de limón
- chorrito leche

## Instructions

1. Cortar seis patatas medianas en bastones.
2. Hervir las patatas por 8 minutos hasta que no estén ni muy duras ni muy blandas.
3. Triturar dos pechugas de pollo con las especias a tu gusto (comino, ajo en polvo, cebolla, jengibre, pimentón, cúrcuma).
4. Aplanar la carne triturada entre dos papeles de horno.
5. Quitar el papel de horno de arriba y enrollar la carne.
6. Hornear la carne a 180 grados por 20 minutos.
7. Freír las patatas en la air fryer mientras la carne se cocina.
8. En un bol, mezclar dos cucharadas de mayonesa, tres cucharadas de yogur, dos cucharadas de ajo en polvo, dos de orégano, dos de perejil, sal, el jugo de un limón y un chorrito de leche para hacer la salsa casera.

## Equipment

- horno
- air fryer
- bol
- papel de horno

## Tips

- Puedes usar pollo o ternera para la carne.
- Si no quieres hacer la salsa casera, puedes comprarla ya hecha.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DZ92FIdCiZ3/?igsh=OTFkMWM3bzd1OGZs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/765b2508-1ebf-4267-a4df-977b4d26228a
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt