# Zanahoria estilo salmón ahumado

Receta de zanahoria encurtida estilo salmón ahumado, ideal para aperitivos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 zanahorias
- 1 chorro aceite de oliva
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadas vinagre
- 2 cucharadas vinagre
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 hoja alga nori

## Instructions

1. Pelar una zanahoria y cortar tiras finas con un pelador o mandolina.
2. Poner agua a hervir y cocinar la zanahoria durante 2-3 minutos.
3. Escurrir bien la zanahoria.
4. En un recipiente con tapa, mezclar aceite de oliva, salsa de soja, vinagre y pimentón ahumado.
5. Cortar una hoja de alga nori en trocitos.
6. Añadir la zanahoria al recipiente y mezclar todo bien.
7. Tapar el recipiente y refrigerar durante toda la noche.

## Equipment

- pelador
- mandolina
- olla
- recipiente con tapa

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLxkNG1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/760b20bc-9ba9-43ce-a445-269b3bd2ce7c
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt