# مخلل البصل الأحمر (الطرشي)

وصفة مخلل البصل الأحمر سريعة التحضير ومفيدة للجسم، وتكون جاهزة للأكل خلال يوم واحد.

- Total time: 1440 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 حبات بصل أحمر مقطع جوانح
- 1 فص فص ثوم
- 1 حبة فلفل حار
- 0.5 ملعقة فلفل أسود حب
- 1 ملعقة ملح خشن
- 1 كوب خل تفاح
- 1 كوب ماء حار

## Instructions

1. ضع البصل الأحمر المقطع جوانح في مرطبان زجاجي.
2. أضف الفلفل الأسود الحب والفلفل الحار والثوم إلى المرطبان فوق البصل.
3. في وعاء قياس، اسكب خل التفاح.
4. أضف الملح الخشن إلى خل التفاح.
5. أضف الماء الحار إلى خليط الخل والملح.
6. ذوب الخليط جيداً بالملعقة.
7. اسكب الخليط المذوب فوق البصل والمكونات الأخرى في المرطبان حتى يغمرها.
8. أغلق المرطبان بإحكام.
9. اترك المرطبان على الكاونتر لمدة يوم واحد حتى يجهز المخلل.

## Equipment

- مرطبان زجاجي
- وعاء قياس
- ملعقة

## Tips

- بعد الفتح، يجب الاحتفاظ بالمخلل في الثلاجة.
- المخلل مفيد جداً للجسم وطيب مع اللفات.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CyRasqErcAA/?igsh=a2YyNWw1eWpxbG80
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/75e891a0-f816-4d61-9577-b1ae62b18320
- Extracted: 2025-09-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt