# كرات التمر بالمكسرات

كرات التمر بالمكسرات بأشكال وأفكار مختلفة.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب تمر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 كيس فانيليا
- 0.25 كوب لوز
- 0.25 كوب جوز
- 0.25 كوب كاجو
- 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بطعم البندق
- فستق مطحون
- جوز هند
- بسكويت مطحون
- 50 جرام شوكولاتة خام
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- شوكولاتة بيضاء

## Instructions

1. إزالة النوى من التمر ووضعه في وعاء.
2. قياس كوبين كبيرين من التمر المنزوع النوى.
3. وضع التمر في الكبة.
4. إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو وكيس من الفانيليا إلى التمر في الكبة.
5. إضافة ربع كوب من اللوز وربع كوب من الجوز وربع كوب من الكاجو إلى الكبة.
6. طحن جميع المكونات في الكبة حتى تتجانس وتتجمع.
7. إضافة ملعقتين كبيرتين من شوكولاتة كريمة بطعم البندق إلى خليط التمر والمكسرات.
8. نقل الخليط المطحون إلى وعاء.
9. استخدام ملعقة معيارية لأخذ قطعة من الخليط وتكويرها بين اليدين لتشكيل كرات متساوية الحجم.
10. غمس بعض كرات التمر في الفستق المطحون.
11. تذويب 50 جرام من الشوكولاتة الخام في الميكروويف أو على بخار الماء مع ملعقة صغيرة من الزيت.
12. غمس كرات التمر في الشوكولاتة الذائبة وتصفيتها ثم وضعها على ورق زبدة.
13. تزيين كرات التمر المغطاة بالشوكولاتة بالمكسرات المطحونة قبل أن تجمد الشوكولاتة.
14. عمل خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو البنية على بعض الكرات بعد أن تجمد الشوكولاتة عليها.
15. وضع كرات التمر في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
16. وضع كل كرة في ورق الشوكولاتة الصغير ورصها في علبة أنيقة للتقديم.

## Equipment

- وعاء
- كبة
- ملعقة
- طبق
- ورق زبدة
- كيس حلواني
- علبة تقديم

## Tips

- يمكن استخدام أي نوع تمر أو عجوة جاهزة.
- يمكن استخدام الفول السوداني فقط بدلًا من المكسرات المتعددة.
- إذا كانت العجينة ثقيلة في الكبة، يمكن إضافة ملعقة من اللبن أو الحليب.
- يمكن تشكيل التمر ككرات أو أصابع حسب الرغبة.
- يمكن تزيين الكرات بالفستق المطحون أو جوز الهند أو البسكويت المطحون أو الشوكولاتة الذائبة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DExhJjYtybA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/75c1116e-c2c9-4393-bff1-1c5e06995c3f
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt