# Flan de huevo casero

Un flan de huevo casero exquisito y facilísimo de elaborar con tan solo tres ingredientes.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 7 unidades huevos
- 1 litro litro de leche
- 180 gramos azúcar
- azúcar para el caramelo

## Instructions

1. Pon un recipiente adecuado en el fuego y echa un litro de leche. Ten la leche hasta que esté calentita, pero sin llegar a hervir.
2. Parte los huevos y échalos en una olla. Bátelos bien con las varillas.
3. Añade el azúcar y sigue batiendo para que queden perfectamente integrados ambos ingredientes.
4. Agrega la leche calentita poquito a poco y batiendo constantemente.
5. Vierte la mezcla de leche, huevo y azúcar en el molde que hemos caramelizado.
6. En la bandeja del horno hemos puesto agua suficiente para que no falte durante todo el tiempo de cocción.
7. Calienta el horno a 180 grados e introduce el molde, el cual tendremos hasta que el flan esté bien cuajado.
8. Una vez bien frío y cuajado, lo hemos desmoldado.

## Equipment

- cazuela
- batidor de varillas
- molde
- bandeja de horno
- horno

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/watch?v=QAzggwopzoc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7596859b-afc1-4bc6-856b-75210677322f
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt