# Pollo frito coreano

Una receta fácil y rápida para preparar pollo frito coreano.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Korean
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Pechuga de pollo
- 1 Jengibre
- 1 Pimienta
- 1 Sal de ajo
- 1 taza Harina de trigo
- 1 taza Harina de maíz
- 1 Sal de ajo
- 1 Pimienta
- 1 Agua para la mezcla de harina y tener textura de pancake
- 2 Agua para la mezcla de harina y tener textura arenosa
- 1 taza Agua
- 1.25 taza Salsa soya
- 2 cucharadas Miel
- 2 cucharadas Azúcar
- 1.2 taza Ketchup
- 1 Jengibre
- 1 Sal de ajo
- 3 Dientes de ajo
- 3 Hojuelas de chile

## Instructions

1. Agregar jengibre y pimienta a la pechuga de pollo
2. Mezclar harina de trigo y harina de maíz
3. Agregar sal de ajo y pimienta a la mezcla de harina
4. Mezclar los ingredientes secos
5. Cubrir la pechuga de pollo con la mezcla de harina
6. Agregar agua a la mezcla de harina para crear una textura de panqueque
7. Cubrir de nuevo la pechuga de pollo con la mezcla de harina, luego agregar agua a la mezcla para crear una textura arenosa
8. Freír el pollo
9. Preparar la salsa mezclando agua, salsa soya, miel, azúcar, kétchup, jengibre, sal de ajo, dientes de ajo y hojuelas de chile
10. Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar

## Equipment

- bowl
- measuring cups
- tongs
- fork
- frying pan
- spatula
- chopsticks

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMk3XxW5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/75666c9b-d834-4129-86e0-656653abce78
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt