# Salsa Borracha

Esta deliciosa salsa borracha es especial para los fines de semana y para los que buscan algo picosito que los despierte y levante.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 jitomate
- 4 chiles serranos
- 4 tomates verdes o tomatillos
- 1 puñito chile de árbol seco
- 3 ajos
- aceite en spray
- sal
- 0.5 cerveza
- cilantro picadito

## Instructions

1. Picar todos los ingredientes: cebolla, jitomate, chiles serranos, tomates verdes o tomatillos y ajos.
2. Colocar los ingredientes picados sobre papel aluminio y rociar un poco de aceite en spray.
3. Asar los ingredientes en la freidora de aire por unos 10 minutos.
4. Poner los ingredientes asados en la licuadora.
5. Agregar el chile de árbol seco a la licuadora.
6. Agregar un poco de sal a la mezcla.
7. Añadir media cerveza a la licuadora.
8. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una salsa.
9. Verter la salsa en un tazón de vidrio.
10. Agregar bastante cilantro picadito a la salsa y mezclar.

## Equipment

- papel aluminio
- freidora de aire
- licuadora
- tazón de vidrio

## Tips

- Las cantidades de chiles pueden variar según tu preferencia de picante.
- Consumir con precaución debido a su nivel de picante.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDjrA3We/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/755fd542-f276-47ee-a1b1-e2a89f52a23d
- Extracted: 2025-09-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt