# Gilda de cecina ahumada, queso mozzarella y tomate seco

Una gilda diferente, elegante y con un toque ahumado que enamora, ideal para abrir cualquier comida navideña con estilo.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- queso mozzarella
- cecina
- tomates secos
- pepinillos
- piparra

## Instructions

1. Escurrir las mozzarellas para que suelten todo el agua.
2. Cortar la cecina al gusto.
3. Los tomates secos se pueden dejar tal cual o cortarlos si son muy grandes.
4. Los pepinillos se pueden meter enteros.
5. A la piparra solo le quitamos la cabeza.
6. Montar la gilda, empezando con una loncha de cecina enrollada en cuatro.
7. Añadir una bola de queso mozzarella.
8. Añadir una piparra doblada por la mitad.
9. Añadir el tomate seco entero.
10. Añadir otra bola de mozzarella.
11. Terminar con otra loncha de cecina enrollada en cuatro.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- palillos

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRLXJrfr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/755d5ea7-2476-4219-8bf8-2a01489ad401
- Extracted: 2025-12-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt