# पनीर मटर

यह पनीर की एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 टुकड़ा पनीर
- 2 चम्मच तेल
- 1 कटोरी प्याज
- 5 टुकड़े टमाटर
- 1 चम्मच सरसों के बीज
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हरी मिर्च
- 1 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1 कटोरी पानी
- 1 कटोरी मटर
- 2 चम्मच मलाई
- 1 चम्मच हरा धनिया

## Instructions

1. पनीर को तेल में तल लें।
2. प्याज को तेल में भूनें।
3. टमाटर को उबाल लें।
4. टमाटर, सरसों के बीज, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और अदरक को ब्लेंडर में पीस लें।
5. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
6. अदरक और हरी मिर्च को भूनें।
7. टमाटर का पेस्ट डालें और भूनें।
8. नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालें।
9. पानी डालें और उबाल लें।
10. मटर डालें और पकाएँ।
11. पनीर डालें और मिलाएँ।
12. मलाई और हरा धनिया डालें।
13. गरमा गरम परोसें।

## Equipment

- कढ़ाई
- चम्मच
- छन्नी
- चाकू
- बर्तन
- ब्लेंडर

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFzIJlSpxEQ/?igsh=MXR3MXYzY2FvcThu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/75108249-73bc-47e0-a904-077233662e02
- Extracted: 2025-02-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt