# Sopa de pollo con arroz

Esta receta es una sopa de pollo con arroz, un plato reconfortante, completo y fácil de preparar.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 l caldo Gallina Blanca Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás
- 1 pechuga de pollo entera
- 100 g arroz
- 1 puerro
- 1 patata pequeña
- 1 zanahoria
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 0 cebollino fresco picado

## Instructions

1. Cortar la pechuga en 2 filetes gruesos y marcarlos en una cazuela con un chorrito de aceite y un poco de sal y pimienta.
2. Cuando estén dorados por los dos lados, retirar y reservar.
3. En la misma cazuela sofreír la zanahoria, el puerro y la patata todo pelado y picado pequeñito y con una pizca de sal.
4. Antes de que tome color, verter el caldo Gallina Blanca Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás, el pollo desmigado y cocer 5 minutos.
5. Pasado el tiempo, agregar el arroz y cocer 20 minutos más.
6. Antes de servir, espolvorear un poco de cebollino fresco picado.

## Equipment

- cazuela
- cuchara
- cuchara medidora
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH3TVd_tM37/?igsh=ajRqdjJueGhqeWw1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7508cd2f-d5d9-4586-9bfd-2ae759a0d15f
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt