# Nouilles sautées boeuf oignon

Ce plat de nouilles sautées au bœuf et aux oignons est super facile à faire à la maison et délicieux.

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 g nouilles
- 200 g bœuf tendre
- 1 oignon
- 1 gousse d
’ail
- 1 cac poivre
- 1 cac sauce soja
- 1 branche d’oignon vert
- 1 cas sauce huître
- 1 cas sauce soja foncée
- 1 cas sauce soja claire
- 1 cas huile de sésame
- 2 cas eau
- coriandre

## Instructions

1. Faire cuire les nouilles à base de blé en suivant les instructions sur le paquet.
2. Passer les nouilles à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent.
3. Découper de fines tranches d'une partie tendre du bœuf, comme du rumsteck ou du merlan.
4. Couper l'oignon en lamelles.
5. Assaisonner la viande avec de l'ail, de la sauce soja et du poivre.
6. Préparer la sauce de cuisson en mélangeant de la sauce huître, de la sauce soja claire et foncée, de l'huile de sésame et de l'eau.
7. Dans un fond d'huile, faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
8. Ajouter la viande aux oignons et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite.
9. Incorporer la sauce de cuisson à la viande et aux oignons.
10. Ajouter les nouilles et mélanger énergiquement pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
11. Lorsque tout est bien cuit, terminer avec une touche d'oignon vert.
12. Garnir de coriandre.

## Equipment

- casserole
- passoire
- planche à découper
- couteau
- bol
- cuillère
- poêle
- spatule
- baguettes

## Tips

- Utilisez une poêle assez grande pour toute la recette.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdqPXEHw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74dcec60-1cf7-40fc-a3c4-ae2fa56b1db2
- Extracted: 2025-09-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt