# Roti tawar pandan

Resep roti tawar pandan yang lembut tanpa mixer, cuman dikukus aja.

- Total time: 170 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 350 gr tepung terigu
- 30 gr gula pasir
- 5 gr ragi
- 150 ml air
- 1 butir telur
- 20 gr susu bubuk
- pasta pandan
- 35 gr margarin
- 0.25 sdt garam

## Instructions

1. Masukkan semua bahan pertama ke dalam mangkuk lalu aduk rata menggunakan spatula.
2. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga tercampur rata.
3. Tutup dengan serbet bersih dan lembab, diamkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu gilas untuk mengeluarkan gelembung udara.
5. Padatkan adonan dan bentuk seperti di video.
6. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
7. Diamkan lagi selama 50 menit.
8. Panaskan kukusan.
9. Kukus adonan selama kurang lebih 1 jam.
10. Setelah matang, angkat dan siap dinikmati.

## Equipment

- spatula
- serbet bersih
- rolling pin
- cetakan
- kukusan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Mva7Xp6hm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74dce80b-1e83-4f1e-88af-51db4ec995c9
- Extracted: 2025-07-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt