# Donuts proteicos

Donuts proteicos rellenos de crema de chocolate blanco, cubiertos de chocolate negro y decorados con chocolate blanco.

- Servings: 4 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr claras de huevo
- 65 gr harina
- 50 gr eritritol
- 35 gr crema de chocolate blanco
- 130 gr chocolate
- 1 ralladura de limón
- 1 canela

## Instructions

1. Montar las claras a punto de nieve.
2. Agregar el eritritol y seguir batiendo hasta que no se caiga.
3. Rallar un limón y agregar la ralladura a la mezcla.
4. Agregar un poco de canela en polvo y harina.
5. Integrar todos los ingredientes.
6. Pasar la mezcla a moldes de silicona para donuts.
7. Hornear a 180 grados durante 23 minutos.
8. Una vez fríos, desmoldar los donuts.
9. Derretir un poco de chocolate sin azúcar.
10. Rellenar los donuts con crema de chocolate blanco derretida (tipo 'wings').
11. Bañar los donuts en chocolate derretido.
12. Decorar con un poco de chocolate blanco derretido.

## Equipment

- batidora
- moldes de silicona para donuts
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLC1t16/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74db12ec-f377-4917-8b47-31f86cd80c1e
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt