# صينية دجاج بالكريمة وكرات البطاطا

هذه الأكلة سهلة وسريعة وملائمة جداً لأجواء العطلة، وتجمع بين الدجاج والفطر والذرة بالكريمة مع كرات البطاطا المهروسة ومرشوشة بالجبنة ومحمّرة بالفرن.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو صدر دجاج
- 1 كبيرة بصلة بيضاء
- 2 علبتين فطر طبيعي
- 1 علبة ذرة
- 500 مل كريمة
- زعتر بري (تيمين)
- بابريكا
- ملح
- فلفل
- 5 حبات بطاطا مسلوقة
- بقدونس
- جبنة مبشورة (جاودا)

## Instructions

1. في مقلاة، يُضاف البصل المقطع والثوم المهروس.
2. يُقطع الفطر إلى شرائح.
3. يُضاف الفطر إلى البصل والثوم في المقلاة.
4. يُضاف الدجاج المقطع إلى الفطر والبصل.
5. يُضاف الذرة إلى الخليط.
6. تُضاف الأعشاب والتوابل مثل الزعتر والبابريكا والملح والفلفل.
7. يُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
8. تُضاف الكريمة إلى الخليط وتُطهى حتى تتكثف الصلصة.
9. في وعاء آخر، تُهرس البطاطا المسلوقة مع الملح والفلفل والبقدونس.
10. تُشكل البطاطا المهروسة إلى كرات صغيرة.
11. تُرص كرات البطاطا فوق خليط الدجاج في طبق الخبز.
12. تُرش الجبنة المبشورة فوق كرات البطاطا.
13. تُخبز الصينية في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبياً وتذوب الجبنة.

## Equipment

- مقدرة
- سكين
- لوح تقطيع
- ملعقة خشبية
- مكعبة بطاطا
- طبق خبز

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLP5nQ_N2Eb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=aWN0c2RkN242OHhk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74d6b62d-de3a-4898-8777-6eacb7fab5d0
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt