# Bocadillo de Pinchos con Alioli

Receta de bocadillo de pinchos con alioli.

- Servings: 2 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 pan
- 300 g carne de cerdo/pollo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas cúrcuma
- 2 cucharadas curry
- 2 cucharaditas pimentón picante
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- 0.25 cucharadita cebolla en polvo
- 0.125 cucharadita nuez moscada
- 0.125 cucharadita jengibre en polvo
- 0.125 cucharadita cominos en polvo
- 2 dientes ajo
- 2 aceite de girasol
- 1 uni huevo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 tomate

## Instructions

1. Mezclar la carne de cerdo o pollo con el aliño pincho andaluz.
2. Preparar el alioli: mezclar en una jarra el ajo, huevo, sal, pimienta negra y aceite de girasol; batir con la batidora durante 10 segundos sin levantarla.
3. Abrir el pan, untar con tomate y aceite de oliva.
4. Untar con el alioli.
5. Cocinar los pinchos hasta que estén dorados.
6. Colocar los pinchos en el pan, tapar y disfrutar.

## Equipment

- cuchillo
- batidora
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIbuV4OMaMJ/?igsh=dXZ1cDRoM3dzcXl1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74734275-a05b-4c14-84cf-cd2ba307761c
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt