# وربات بقشطة

وصفة سهلة وسريعة لوربات بقشطة، حلوى خاصة برمضان.

- Servings: 8 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 roll عجينة البقلاوة
- 1 bowl زبدة
- 0.5 liter حليب
- 8 tablespoons نشا
- 200 ml كريمة الحلويات
- 100 grams جبنة الماسكاربون
- 1 bowl فستق

## Instructions

1. قطع عجينة البقلاوة إلى ثلاث قطع متساوية
2. فتح العجينة وقطعها إلى نصفين
3. وضع قطع العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة
4. دهن قطع العجينة بالزبدة
5. خبز قطع العجينة في فرن درجة حرارته 180 لمدة نصف ساعة تقريبا
6. تحضير القشطة: خلط الحليب مع النشا وكريمة الحلويات والجبنة
7. طهي القشطة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يمسك القوام
8. ترك القشطة تبرد
9. حشو قطع البقلاوة بالقشطة

## Equipment

- knife
- baking tray
- parchment paper
- pastry brush
- bowl
- whisk
- stove
- pot

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DF5WfO8SNbO/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/744ac986-016f-4a31-b9a0-a5fc71822baa
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt