# Ensalada de Vinagreta de Mango y Anchoas

Prepara esta deliciosa ensalada en 5 minutos que te solucionará cualquier comida.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 mango
- 2 cda aceite
- 1 cda vinagre
- 1 cda miel
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 tomates
- 1 lata anchoas
- 1 burrata
- 1 puñado pistachos

## Instructions

1. Comenzamos cortando el mango.
2. Lo ponemos en una batidora junto con el aceite, vinagre, miel, pimienta y sal.
3. Trituramos a máxima potencia y reservamos.
4. Cortamos el tomate en rodajas, lo ponemos en un plato y en el centro la burrata.
5. La abrimos y elegimos unas buenas anchoas.
6. La ponemos sobre la burrata, aliñamos con la vinagreta, ponemos pistacho picado y a disfrutar.

## Equipment

- batidora
- cuchillo
- plato

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1EjzV9aXLe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/740fe736-4f6f-4dd5-9a90-cc683743a4a5
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt