# Purè di patate proteico

Ricetta per preparare un purè di patate proteico, low cal e senza lattosio con solo due ingredienti.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 5 patate
- 25 g fiocchi di latte
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico paprica
- 1 pizzico rosmarino
- 1 pizzico prezzemolo
- 1 pizzico noce moscata

## Instructions

1. Pelare e tagliare le patate a cubetti.
2. Mettere le patate in una padella e ricoprirle con acqua fredda.
3. Portare sul fuoco.
4. Mettere i fiocchi di latte in un mixer.
5. Aggiungere le spezie.
6. Frullare.
7. Scolare le patate.
8. Aggiungere le patate alla crema di fiocchi di latte frullati.
9. Frullare di nuovo fino ad ottenere una consistenza cremosa.
10. Impiattare.
11. Aggiungere la noce moscata.

## Equipment

- padella
- mixer
- coltello

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeo5Q9dD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/740ed282-7bf2-469d-be4c-54d4457edd23
- Extracted: 2025-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt