# Focaccine di broccoli

Una ricetta facile e leggera per focaccine ai broccoli, con o senza ripieno, perfette anche per i più piccoli.

- Servings: 5 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 300 g broccoli
- 100 g parmigiano
- 50 g pangrattato
- q.b. sale
- 100 g formaggio

## Instructions

1. Immergi le cime di broccolo in acqua bollente (precedentemente salata) finché non saranno morbide - oppure cuocile in microonde con un goccio d'acqua alla massima potenza per 8 minuti.
2. Scola i broccoli (ricava solo le cimette), unisci tutti gli ingredienti e riduci tutto in un composto ben amalgamato.
3. Dai forma alle tue focaccine.
4. Aggiungi il ripieno al centro e copri con altro impasto.
5. Cuocere in padella per circa 5-7 minuti per lato, oppure al forno (ventilato, 200 gradi per 15 minuti) oppure in friggitrice ad aria (190 gradi per 12 minuti).

## Equipment

- pentola
- ciotola di legno
- padella

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNReHmM5q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7400e46e-a36f-4c06-acc3-80f53d2e263e
- Extracted: 2025-11-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt