# مخلل فلفل هالابينو منزلي

وصفة سهلة وبسيطة لتحضير مخلل فلفل هالابينو منزلي.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 10 فلفل هالابينو
- 1 لتر ماء
- 3 ملاعق كبيرة ملح خشن
- 2 معالق كبيرة سكر
- 0.25 كوب خل أبيض
- 2 معالق كبيرة خل تفاح
- 1 handful حمص

## Instructions

1. قطع الفلفل الهالابينو إلى شرائح.
2. وضع شرائح الفلفل في مرطبانات معقمة.
3. تحضير محلول التخليل: لكل لتر ماء، ثلاث ملاعق كبيرة ملح خشن، معلقتين سكر، ربع كوب خل أبيض.
4. خلط مكونات محلول التخليل حتى يذوب الملح.
5. صب محلول التخليل على شرائح الفلفل.
6. إضافة معلقتين خل تفاح.
7. إضافة حبات الحمص.
8. غلق المرطبان بإحكام.
9. ترك المرطبان لمدة أسبوع إلى عشرة أيام.

## Equipment

- knife
- cutting board
- glass jar
- measuring cup
- spatula
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFnoyvXIkXZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/74008324-6f5d-4334-8330-e3d9aa6ff7c6
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt