# Korean Radieschen

Korean Radieschen are a refreshing and spicy side dish that pairs well with grilled meat or other savory dishes, especially in summer.

- Cuisine: Korean
- Category: Side
- Language: de

## Ingredients

- 2 Bund Radieschen
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL neutrales Öl
- 1 EL koreanische Chiliflocken
- 1 gute Prise Salz
- 1 EL gerösteter Sesam
- 1 Prise Frühlingszwiebel

## Instructions

1. Radieschen mit einem Glas smashen, nicht zu stark zerquetschen.
2. Die Unterseite der Radieschen zum Zerstampfen verwenden.
3. Sojasauce, brauner Zucker, koreanische Chiliflocken, Knoblauch, eine Prise Frühlingszwiebel, gerösteter Sesam, neutrales Öl, einen Schuss Reisessig und Salz hinzufügen.
4. Alle Zutaten gut schütteln.
5. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

## Equipment

- Glas

## Tips

- Nehmt die Unterseite der Radieschen zum Zerstampfen, die obere Seite funktioniert nicht.
- Nicht zu stark zerquetschen.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=3018354031672789&locale=de_DE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/73ffc606-bea2-4dac-a76f-04790106c627
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt