# Bolinhos de Carne Moída

Essa é a melhor receita de carne moída que eu já comi.

- Servings: 10 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg carne moída
- 2 cebolas
- 1 cenoura
- 3 batatas
- 1 pimentão vermelho
- 30 g alho
- 7 g endro
- 7 g salsa
- 8 g sal
- 4 g páprica doce
- 4 g páprica picante
- 2 ovos

## Instructions

1. Rale as cebolas, a cenoura e as batatas finamente. Pique o pimentão vermelho e o alho.
2. Misture a carne moída com os vegetais ralados e picados.
3. Adicione o endro, a salsa, o sal, a pimenta preta e a páprica doce e picante.
4. Misture bem.
5. Acrescente os ovos e misture até ficar homogêneo.
6. Divida a mistura em 10 porções iguais e modele em formato de bolinhos ou hambúrgueres.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 180°C.
8. Leve ao forno ou à airfryer. No forno asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam bem cozidas e douradas. Na airfryer cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

## Equipment

- ralador
- faca
- tigela
- papel manteiga
- forma
- colher

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF-zZ79p8vR/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/73f718b1-e683-48c7-baa3-3e5b32c999e7
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt