# Ayam Madu

Resep Ayam Madu yang manis, gurih, dan mudah dibuat, cocok disajikan dengan nasi putih pulen.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 potong paha ayam fillet
- 3 butir bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdt lada
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- 0.5 jempol jahe
- 1 sdm saus tiram
- 0.5 sdm kecap manis
- 3 sdm madu
- 0.5 sdt kaldu ayam bubuk
- 0.5 sdt lada
- 100 ml air
- 2 gelas beras maknyuss
- 3 gelas air

## Instructions

1. Marinasi ayam dengan bawang putih parut, saus tiram, minyak wijen, lada, dan kaldu bubuk minimal 1 jam.
2. Buat saus dengan mencampur air jahe, saus tiram, kecap manis, madu, kaldu ayam bubuk, lada, dan air.
3. Masak nasi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air menggunakan beras Maknyuss.
4. Setelah ayam selesai dimarinasi, panaskan wajan dan panggang ayam hingga kulitnya kecoklatan.
5. Siram ayam dengan saus madu dan biarkan hingga matang dan bumbu meresap.
6. Gabungkan ayam madu dengan nasi yang sudah matang.

## Equipment

- pan
- knife
- bowl
- rice cooker

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQP4FNr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/73ee0d1f-2701-4dd3-983d-5c11a16f1252
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt