# Tortitas de patata crujientes en airfryer

Receta para hacer tortitas de patatas extra crujientes en freidora de aire.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 patatas
- 1 pizca sal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca pimienta blanca
- 2 huevos

## Instructions

1. Pelar las patatas.
2. Rallar las patatas.
3. Para quitar el agua de las patatas, ponerlas sobre un colador.
4. Pasar las patatas a un bol.
5. Añadir sal, pimienta blanca y aceite de oliva.
6. Remover la mezcla.
7. Poner la mezcla en una cesta de papel para freidora de aire.
8. Cocinar a 200 grados durante 15 minutos.
9. Dar la vuelta a la tortita y cocinar durante 10 minutos más.
10. Sacar la tortita de la freidora de aire y dejarla enfriar.
11. Servir en trocitos, con yogur, crema fresca o salsa al gusto.
12. Freír dos huevos y colocarlos encima de la tortita.

## Equipment

- rallador
- colador
- cuenco
- freidora de aire
- cestitas de papel para freidora de aire

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNJNM3vhs0/?igsh=MWI0c2VldHRxazFhbA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/737a137a-adf5-4663-ae43-ecf4a6f16a94
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt