# Twix maison

Une recette facile pour faire des barres Twix maison, qui sont encore meilleures que les originales.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 100 g beurre mou
- 40 g sucre
- 155 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 390 g lait concentré sucré
- 80 g vergeoise brune
- 1 cuillère à café miel
- 80 g beurre doux
- 0.5 gousse de vanille
- 1 pincée fleur de sel
- 250 g chocolat au lait
- 150 g chocolat noir
- 1 cuillère à café huile de tournesol

## Instructions

1. Mélanger 100g de beurre mou et 40g de sucre.
2. Ajouter 155g de farine et une cuillère à café de levure chimique.
3. Former une pâte et déposez-la dans un moule carré chemisé de papier cuisson.
4. Enfourner 20-25 minutes à 175°C.
5. Dans une casserole, mélanger 390g de lait concentré sucré, 80g de vergeoise brune, 1 cuillère à café de miel, 80g de beurre doux, une demi-gousse de vanille et une pincée de fleur de sel.
6. Faire cuire le caramel sur feu doux en mélangeant bien avec une Maryse.
7. À l’ébullition, mélanger encore 4-5 minutes puis verser le caramel épais sur le biscuit.
8. Étaler bien le caramel et laisser tiédir avant de réserver au frigo 3 heures.
9. Découper des bandes.
10. Faire fondre 250g de chocolat au lait avec 150g de chocolat noir.
11. Ajouter 1 cuillère à café d’huile de tournesol pour le fluidifier et mélanger bien.
12. Verser le chocolat sur les biscuits.
13. Replacer au frigo.

## Equipment

- moule carré
- papier cuisson
- casserole
- Maryse

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSHmw2K3J/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/73586629-006d-4fea-89c3-02635022c590
- Extracted: 2026-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt