# Jackfruit Pudding

Ang Jackfruit Pudding ay isang creamy at matamis na panghimagas na gawa sa coconut milk, condensed milk, cornstarch, at agar-agar na may halong hiniwang jackfruit.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 sachet agar-agar or gelatin powder
- 0.25 tsp salt
- 3 cups coconut milk
- 0.5 cup condensed milk
- 2 cups cornstarch
- 1 cup sliced jackfruit bulb (nangka)

## Instructions

1. Sa isang palayok, ilagay ang agar-agar powder, asin, at coconut milk.
2. Haluin ang mga sangkap.
3. Idagdag ang condensed milk at haluing mabuti.
4. Isunod ang cornstarch at haluing maigi upang walang mamuo.
5. Ilagay ang palayok sa katamtamang apoy at patuloy na haluin hanggang kumulo.
6. Kapag kumulo na, idagdag ang hiniwang jackfruit at haluin.
7. Hanguin mula sa apoy at ilipat sa mga pudding cups o puto cheese molders.
8. Hayaan itong lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
9. Pagkatapos ng ilang oras sa refrigerator, handa na itong i-serve.

## Equipment

- pot
- whisk
- spatula
- pudding cups
- tray

## Tips

- Pwedeng gumamit ng gelatin o gulaman sa halip na agar-agar powder.
- Pwedeng magdagdag ng mas maraming condensed milk kung gusto ng mas matamis.
- Pwedeng gumamit ng saging (banana) sa halip na nangka, lalo na 'yung maliliit at matatamis.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/581578658304027
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7357abe5-1e8f-4fe6-a4e6-b96431b5cf78
- Extracted: 2025-08-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt