# Sambal Cili Padi untuk Ayam Goreng

Resep sambal yang pedas, gurih, dan segar untuk disajikan dengan ayam goreng dan nasi putih.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 30 siung bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 30 buah cabe rawit ijo
- 10 buah cabe rawit merah
- 21 buah cabe keriting
- 5 lembar daun jeruk
- 0.5 sdkt garam
- 1 sdkt kaldu bubuk
- 0.5 sdkt gula
- 1 perasan jeruk nipis
- 1 batang daun bawang
- 1 paket ayam

## Instructions

1. Rebus bawang merah hingga layu.
2. Kupas bawang merah yang sudah direbus.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan cabe keriting.
4. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang, tidak langu.
5. Tambahkan irisan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula, perasan jeruk nipis.
6. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar.
7. Goreng ayam.
8. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih dan siram sambal.

## Equipment

- wok
- knife
- food processor
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1ABvqBhqNz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/731b3db7-af74-4513-88f3-1743965280ca
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt