# Bizcocho de Plátano y Yogur

Este bizcocho de plátano y yogur es súper esponjoso, no lleva azúcares y es alto en proteína.

- Servings: 8 servings
- Total time: 44 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 plátanos
- 2 yogur natural
- 50 gr proteína en polvo sabor vainilla
- 100 gr harina de avena
- 1 levadura
- 1 miel o eritritol
- 1 Chips de chocolate

## Instructions

1. En un bol, añadir dos plátanos, aplástalos.
2. Añade dos yogures y mezcla con un batidor.
3. Añade dos huevos y mezcla.
4. Añade dos tazones de harina de avena y mezcla.
5. Incorpora dos scoops de proteína sabor vainilla y levadura. Remueve hasta que quede bien integrado.
6. Como endulzante puedes usar miel o eritritol.
7. Pasa la mezcla a un molde rectangular y añade chips de chocolate.
8. Llévalo al horno a 180 grados durante al menos 40 minutos.
9. Ve pinchando con un palillo para ver si está hecho.
10. Cuando lo saques, déjalo reposar a temperatura ambiente.

## Equipment

- bowl
- whisk
- rectangular baking pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@gerard_vilarrasa/video/7472485715528650006?lang=es
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/73124511-1007-4fe7-9c14-fa231691425e
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt