# Falso caviar de frutas

Receta de falso caviar de frutas.

- Total time: 26 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 100 gramos pulpa de guayaba
- 1 gramo agar agar
- 2 Tabasco
- 1 recipiente aceite de girasol

## Instructions

1. Echar 100 gramos de pulpa de guayaba en un cazo.
2. Añadir 1 gramo de agar agar.
3. Agregar unas gotitas de Tabasco.
4. Remover todo.
5. Llevar al fuego hasta que hierva.
6. Poner la mezcla en un biberón.
7. Dejar caer gota a gota en aceite de girasol bien frío para formar las esferas.
8. Colar y lavar con agua.

## Equipment

- cazo
- colador
- báscula
- cuchara
- biberón

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAwAZIBtT8i/?igsh=cHZobWRjNWphMXY=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/7311c5cc-9200-4503-a06b-2086da76d97b
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt