# Salsa roja con aguacate y cilantro

Una salsa roja ideal para tostadas o tacos, con aguacate en cubitos y cilantro fresco.

- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 10 tomates fresadillas
- 0.5 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 10 chiles de árbol
- 1 cucharada caldo de pollo en polvo
- 0.5 taza agua
- 1 aguacate en cubitos
- 1 cucharada cilantro verde picado

## Instructions

1. Poner a hervir los tomates fresadillas, media cebolla, dos dientes de ajo y unos 10 chiles de árbol.
2. Retirar los ingredientes de la olla y pasarlos a la licuadora.
3. Agregar una cucharada de caldo de pollo en polvo y media taza del agua donde estuvieron hirviendo a la licuadora.
4. Licuar los ingredientes hasta obtener la salsa.
5. Servir la salsa en un tazón.
6. Agregar un aguacate en cubitos a la salsa.
7. Añadir una cucharada de cilantro verde picado a la salsa.
8. Mezclar muy bien para que se incorporen todos los sabores.
9. Puedes pasarla al refrigerador por unas horas para servirla fría.

## Equipment

- olla
- licuadora
- tazón

## Tips

- Puedes tatemar los chiles de árbol para una textura diferente.
- Puedes servirla caliente, al tiempo o fría.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUmNT2OkSPV/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72fcd936-74bd-462f-a91f-3c0a792b0609
- Extracted: 2026-02-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt