# Arrolladitos Primavera

Receta de arrolladitos primavera caseros, con pollo y verduras.

- Servings: 8 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 muslos de pollo
- 1 zanahoria
- 1 repollo blanco
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada ají molido
- 1 manojo verdeo
- 1 taza harina
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 1 taza aceite

## Instructions

1. Dorar las pechugas y los muslos de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta. Agregar un poco de agua para que se siga cocinando.
2. Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
3. Agregar la zanahoria y el repollo a la sartén con el pollo desmechado. Incorporar la salsa de soja, el ají molido y el verdeo picado.
4. Lavar la sartén con detergente.
5. Preparar la masa para los arrolladitos: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
6. Pincelar la masa en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que se despegue.
7. Rellenar cada crepe con el pollo y las verduras, enrollarlos como un burrito y apretar bien.
8. Freír los arrolladitos en una sartén con aceite caliente.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- tenazas
- rallador
- batidor
- pincel
- cuchillo

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/b_MEKSUABIo?si=RdzG04WaT9whxvID
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72c592c6-3e66-446e-a5e0-0353065dcffd
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt