# 해장파스타

얼큰하고 칼칼하게 속이 풀리는 해장 파스타입니다.

- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 봉 해물모둠
- 1 봉 자숙바지락
- 200 g 스파게티면
- 2 스푼 올리브유
- 8 알 마늘
- 0.5 개 양파
- 1.5 스푼 고춧가루
- 1 스푼 고추장
- 500 ml 물
- 250 ml 토마토소스
- 2 스푼 대게백간장
- 1 스푼 미림
- 청양고추
- 후추
- 소금

## Instructions

1. 해물모둠 2봉과 자숙바지락 1봉을 준비합니다.
2. 스파게티면을 6분간 삶아줍니다.
3. 올리브 오일 2스푼에 편 썬 마늘 8알을 볶습니다.
4. 채 썬 양파 1/2개를 넣고 볶습니다.
5. 고춧가루 1.5 스푼을 넣고 볶습니다.
6. 물 500ml를 넣습니다.
7. 토마토소스 250ml와 고추장 1스푼을 넣습니다.
8. 대게백간장 2스푼을 넣고 끓입니다.
9. 삶은 파스타면을 넣고 2-3분간 끓여줍니다.
10. 준비한 해물과 미림 1스푼, 청양고추를 넣고 해물이 익을 때까지 끓여줍니다.
11. 후추를 넉넉히 넣습니다.

## Equipment

- 냄비
- 도마
- 칼
- 스푼
- 주걱
- 집게

## Tips

- 냄비채로 뜨겁게 후루룩 먹어야 더 맛있어요.
- 간이 부족하다면 소금간을 하세요.
- 매운 고춧가루와 후추를 넉넉히 넣어 맵칼하게 만드세요.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQJIkGZE2Fw/?igsh=MTc2MzRydXU1aHdpOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72bccedd-bbde-4ae4-bb4c-a39442832b9c
- Extracted: 2025-11-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt