# Chou-fleur à l'Air Fryer avec Sauce Bang Bang

Une recette rapide et facile de chou-fleur préparé à l'Air Fryer et servi avec une sauce mayonnaise épicée maison.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 chou-fleur
- Paprika
- piment d'Espelette
- ail en poudre
- farine
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 25 cl huile
- 1 œuf
- 1 cac moutarde
- 1 cac vinaigre
- sauce sriracha

## Instructions

1. Séparez toutes les fleurs du chou-fleur.
2. Mettez le chou-fleur dans un grand saladier.
3. Assaisonnez le chou-fleur avec le paprika, le piment d’Espelette, l’ail en poudre, la farine, le sel et le poivre.
4. Mélangez le tout.
5. Ajoutez un peu d'huile d'olive au chou-fleur.
6. Faites cuire à 180° pendant 15 minutes à l'Air Fryer.
7. Pendant la cuisson, préparez la mayonnaise épicée.
8. Dans le bol d'un mixeur, mettez l'huile, l'œuf, le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre.
9. Mixez jusqu'à l'obtention d'une bonne mayonnaise.
10. Ajoutez de la sauce piquante (sriracha) pour relever selon vos préférences.

## Equipment

- grand saladier
- Air Fryer
- mixeur

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@martincuisto/video/7572251284451970326?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7590767474443011606
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72b8fbfb-8eab-4355-a256-0c23084ec460
- Extracted: 2026-01-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt