# Patates Mochi

Recette de patates mochi comme dans One Piece.

- Servings: 4 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 300 g patates
- 400 g mozzarella
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre blanc
- 3 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe Maïzena
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 6 algues nori

## Instructions

1. Épluchez et coupez les patates en cubes.
2. Faites bouillir les patates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
3. Égouttez les patates et ajoutez-y une pincée de sel, une pincée de poivre blanc, 3 cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de Maïzena.
4. Écrasez le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte lisse.
5. Formez un boudin et découpez-le en parts égales.
6. Placez un morceau de mozzarella au centre de chaque morceau de pâte et fermez-les en formant des lingots.
7. Faites frire les lingots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
8. Préparez la sauce avec 3 cuillères à soupe de sauce soja.
9. Enrobez les patates mochi de sauce soja.
10. Découpez les algues nori et placez-les sur les patates mochi.
11. Transformez les patates mochi en brochettes.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- spoon
- potato masher
- brochette sticks

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLKsfwo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72af4243-f19d-432a-901a-3c3959d72d94
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt