# Filloas

Receta de filloas, unas crepes gallegas muy fáciles de hacer.

- Servings: 1 servings
- Total time: 56 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 l leche entera
- 6 cucharadas colmadas harina
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita azúcar
- 1 pizca sal
- 1 chorro brandy
- 1 poco aceite

## Instructions

1. En un bol, mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina.
2. Agregar 4 huevos medianos y una cucharadita de azúcar.
3. Añadir una pizca de sal y un chorro de brandy.
4. Mezclar bien todos los ingredientes.
5. Engrasar una sartén con un poco de aceite.
6. Verter la masa en la sartén caliente y dejar que se cocine hasta que esté dorada.
7. Retirar la filloa de la sartén y espolvorear con azúcar.
8. Repetir el proceso hasta que se acabe la masa.
9. Apilar las filloas en un plato y servir.

## Equipment

- batidora
- sartén
- cuchara
- cucharón

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGJHgFKMBHJ/?igsh=MWU5OXQyZm5wZWNkdw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/72581bf4-783d-4bd0-ae1e-34188da32255
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt