# Ensalada de la longevidad

Esta ensalada tiene como objetivo poder vivir 130 años con calidad de vida disfrutando de lo que se come.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr Ensalada Maxi
- 2 Tomates grandes
- 3 Pimientos rojos
- 1 trozo grande Lombarda
- 2 Cebolletas
- 1 Pepino
- 1 Perejil
- 1 pizca Comino negro
- 1 pizca Cúrcuma
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 bote Garbanzos lavados
- 1 Aguacate
- 250 gr Tofu
- 40 gr Alcaparras
- 1 cucharada Miso
- 1 chorro Limón
- 1 cucharada Semillas de lino y chía molidas
- 100 ml Bebida vegetal o agua

## Instructions

1. Lavar y picar todos los ingredientes.
2. Mezclar todos los ingredientes en el bol grande.
3. Preparar el aderezo: mezclar el aguacate, tofu, alcaparras, miso, limón, semillas de lino y chía molidas y bebida vegetal o agua en la batidora de mano.
4. Añadir el aderezo a la ensalada y mezclar bien.

## Equipment

- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol grande
- Batidora de mano

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGbdzbjurb-/?igsh=bm8zMjdhNjdidGdy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/722bcc3b-2b8f-4c6e-8ce5-70fa69c3802b
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt