# Budino al cocco

Questo budino al cocco è un dolce fresco, morbido, senza cottura e senza glutine, perfetto per l'estate.

- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml latte di cocco
- 125 g cioccolato bianco
- 0.5 bacca di vaniglia
- 10 g gelatina in fogli
- q.b. cocco rapè

## Instructions

1. Scaldare il latte con la vaniglia in un pentolino fino a sfiorare il bollore.
2. Versare il latte caldo sul cioccolato bianco e mescolare bene.
3. Aggiungere la gelatina e mescolare fino a scioglierla perfettamente.
4. Versare il composto in uno stampo e lasciar riposare in frigo tutta la notte.
5. Sformare il budino e decorare con tanto cocco rapè.
6. Tagliare il budino a fette e gustarlo.

## Equipment

- pentolino
- frusta
- stampo
- pellicola
- piatto
- coltello
- cucchiaio

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRLndX5R/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/71f984b5-7237-4d3a-9a17-625e0e2c6a6d
- Extracted: 2025-12-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt