# Barra crocante de gergelim com chocolate

Uma barra crocante de gergelim com chocolate, saudável, que você quebra em pedaços, guarda na geladeira e pega quando bate aquela vontade de comer um doce.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: pt

## Ingredients

- 100 g semente de gergelim
- 50 g amêndoas laminadas ou picadas
- 50 g semente de abóbora
- 1 pitada sal
- 0.25 xícara mel
- 2 colheres de sopa tahine (pasta de gergelim)
- 120 g chocolate amargo derretido(usei 70% cacau)

## Instructions

1. Misture tudo (menos o chocolate).
2. Espalhe em uma forma coberta com papel manteiga e asse em forno baixo até dourar.
3. Em média 10 min. (Fique de olho para não queimar)
4. Espere esfriar, cubra com o chocolate e leve para geladeira até firmar.

## Equipment

- forma
- papel manteiga

## Tips

- Guarde na geladeira para manter a crocância.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DV83Mh0jgMf/?igsh=ZDY4bWFjMjFxY3gw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/71f17f1d-554f-4ee5-9148-0c9090768f96
- Extracted: 2026-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt