# Jeyuk Bokkeum (제육볶음)

ricetta per preparare il maiale piccante in salsa piccante alla coreana

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Korean
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 250 g coppa di maiale
- 1 cipolla
- 1 cipollotto
- 2 cucchiai gochujang
- 1 miele
- 1 gochucaru
- 1 salsa di soia
- 1 salsa di ostriche
- 1 cucchiaino aglio
- 1 acqua
- 1 olio di semi

## Instructions

1. tagliamo a tocchetti la coppa di maiale, una cipolla e un cipollotto
2. saltiamo la carne in padella con un filo di olio di semi fin quando si rosola
3. aggiungiamo due cucchiai di gochujang, uno di miele, uno di gochucaru, uno di salsa di soia, uno di salsa di ostriche e un cucchiaino di aglio sminuzzato
4. aggiungiamo le verdure tagliate e saltiamole a fuoco alto per 5 minuti
5. aggiungiamo un po’ di acqua e cuociamo fino a quando le cipolle si ammorbidiscono

## Equipment

- padella

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoCdWAW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/71c676e1-12b1-41d3-bb73-72242fc3507a
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt