# আলু দিয়ে ঝটপট বিকেলের জন্য মজাদার নাস্তা

এই রেসিপিটিতে আলু দিয়ে তৈরি করা একটি সহজ ও মজাদার নাস্তা তৈরি করা হয়েছে।

- Servings: 8 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup All Purpose Flour
- 0 Salt
- 1 tsp Oil
- 0 Water
- 2 medium size Boiled Potato
- 1 tbsp Onion
- 1 tbsp Parsley
- 2 pieces Green Chilli
- 0.5 tsp Garlic
- 0.5 tsp Ginger
- 0.25 tsp Turmeric Powder
- 0.5 tsp Chaat Masala
- 2 tbsp Corn Flour

## Instructions

1. একটি বাটিতে 1 কাপ ময়দা, সামান্য লবণ, 1 চা চামচ তেল  নিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
2. পরিমাণ মত পানি দিয়ে নরম একটা ডো তৈরি করুন। 5 মিনিট রেস্ট করতে দিন।
3. আলাদা একটি বাটিতে 2 টি মাঝারি আকারের আলু, 1 টেবিল চামচ কুচি কাটা পেঁয়াজ, 1 টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা, 2 টি কাঁচামরিচ, সামান্য লবণ, 0.5 চা চামচ রসুন গুঁড়ো, 0.5 চা চামচ আদা গুঁড়ো, 0.25 চা চামচ হলুদ, 0.5 চা চামচ চাট মসলা, 2 টেবিল চামচ কনফ্লাওয়ার  নিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
4. ডো দুই ভাগে ভাগ করে রুটির মত বেলে নিন।
5. বেলানো রুটির উপর আলুর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
6. আরেকটি বেলানো রুটি এর উপর দিয়ে দিন।
7. আস্তে আস্তে বেলে নিন।
8. ছুরির সাহায্যে লম্বা লম্বা করে কেটে নিন।
9. লম্বা লম্বা রুটি গুলোকে গোল করে রোল করে নিন।
10. মাঝারি  গরম তেলে ভেজে নিন।

## Equipment

- bowl
- plate
- rolling pin
- knife
- frying pan
- fork

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZS6tp3pgf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/70e617d3-265c-4424-b1f6-0bf504ff6237
- Extracted: 2025-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt