# Scarpaccia courgettes et oignons

La Scarpaccia est une sorte de galette avec de la courgette et des oignons.

- Servings: 4 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 3 courgettes
- 1 gros oignon
- 300 g farine
- 1 bol eau
- 0 parmesan
- 0 huile d'olive
- 0 paprika fumé
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 ail
- 0 chapelure

## Instructions

1. Couper finement les courgettes en rondelles.
2. Couper l'oignon en lamelles.
3. Faire cuire les courgettes et les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive.
4. Dans un bol, mélanger la farine, l'eau, le parmesan, l'huile d'olive, le paprika fumé, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
5. Ajouter les courgettes et les oignons cuits à la pâte.
6. Verser la pâte sur une plaque de cuisson.
7. Parsemer de parmesan, de chapelure et d'un filet d'huile d'olive.
8. Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes à 1 heure.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- pan
- baking sheet
- whisk

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGTOXyHotw2/?igsh=dzFic2wxd3p1Mng1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/70adfb14-29fb-44e2-a8db-2702af27b8c0
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt