# Bacalao Dorado

Receta de bacalao dorado, un plato típico de Portugal.

- Servings: 1 servings
- Total time: 34 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 patata
- 0.5 cebolla
- 150 g bacalao desmigado
- 2 huevos
- 0 perejil
- 0 sal
- 0 aceite de oliva
- 0 aceitunas negras

## Instructions

1. Cortar una patata en paja y ponerla en agua unos minutos.
2. Cortar media cebolla en juliana.
3. En la airfryer, echar la patata escurrida, la cebolla, sal y un toque de aceite. Cocinar 12 minutos a 180 grados.
4. Mientras, poner dos huevos de gallina con sal y perejil y mezclar.
5. Echar unas migas de bacalao a la cesta de la airfryer y cocinar 5 minutos más.
6. Echar la mezcla de huevo y cocinar otros 5 minutos.
7. Sacar, añadir más perejil y aceitunas negras.

## Equipment

- cuchillo
- airfryer
- bol
- tabla de madera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE2B2qoC4jK/?igsh=cDU2dWFyb3I5MnRv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/70978d2a-462f-492b-bd56-ca5abe495991
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt