# Pochoclos de caramelo y picantes

Dos recetas fáciles de pochoclos: caramelo y picantes.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pocillo maíz
- 1 pocillo azúcar
- 20 g manteca
- 1 esencia de vainilla
- 1 pocillo maíz
- 20 g manteca
- 2 C aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 1 pimentón ahumado
- 1 ajo en polvo
- 1 cebolla en polvo
- 1 orégano
- 1 salsa picante
- 1 queso rallado
- 1 sal
- 1 pimienta

## Instructions

1. En una olla a fuego fuerte, explotar el maíz. Cuando empiecen a explotar, bajar el fuego.
2. En la misma olla, agregar azúcar hasta que se haga caramelo.
3. Agregar manteca y esencia de vainilla.
4. Agregar los pochoclos y mezclar bien.
5. Sacar los pochoclos y ponerlos directamente en la mesada o una fuente grande.
6. Una vez que estén fríos, disfrutar.
7. Para la otra receta, poner en la olla manteca, aceite de oliva y ajo picado.
8. Cuando el ajo se esté dorando, sacarlo y agregar pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano, salsa picante opcional y queso rallado.
9. Agregar los pochoclos y mezclar bien.

## Equipment

- olla
- cocina
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFOTgiDuFN6/?igsh=MWJmZnd3NjhmanFpYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/706b6c85-1273-49a2-bd38-8ff18b4ad678
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt