# Recette étudiante N°98

Une recette saine et gourmande.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 oignon
- 1 courgette
- Émincé de poulet
- Chorizo
- riz
- Poivre noir
- Mélange d'épices à la mexicaine
- crème fraîche
- Tomacouli nature

## Instructions

1. Épluchez l'oignon.
2. Coupez l'oignon en dés.
3. Coupez la courgette en dés.
4. Coupez le poulet en dés.
5. Faites revenir les oignons dans une poêle.
6. Ajoutez un peu d'eau à l'oignon.
7. Ajoutez de la sauce balsamique.
8. Ajoutez la courgette dans la poêle et faites-la revenir.
9. Ajoutez un peu d'eau à la courgette.
10. Coupez le chorizo en tranches.
11. Faites cuire le riz dans une casserole avec de l'eau.
12. Pesez le riz avant de le faire cuire.
13. Ajoutez le poulet dans la poêle.
14. Assaisonnez avec du poivre noir.
15. Assaisonnez avec un mélange d'épices à la mexicaine.
16. Ajoutez le chorizo dans la poêle.
17. Ajoutez de la crème fraîche.
18. Ajoutez la sauce Tomacouli nature.
19. Servez le plat avec le riz.

## Equipment

- planche à découper
- couteau
- ciseaux
- poêle
- spatule en bois
- balance de cuisine
- casserole
- cuillère

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C7uKfBTIE__/?igsh=MWsxeTZsbWRpdHZzYQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6fede7fc-7554-48ed-a89e-0e2ab04dbb28
- Extracted: 2026-01-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt